Wir als Bank denken, leben, arbeiten und investieren regional. Dafür unterstützen wir immer wieder neue Ideen, wie auch das „Schmalkalder Weiderind“, welche von der Agrargenossenschaft Schmalkalden-Schwallungen, der Gaststätte Barolo und der Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH entwickelt wurde.
Nach einem Leben in Freilandhaltung zwischen Vorderrhön und Rennsteig und anschließender Verarbeitung beim regionalen Schlachter, kommt das Fleisch des weiblichen Jungrinds in auswählte Gaststätten in Schmalkalden.
Durch das selbst produzierte Futter in der Region und das täglich frische Weidegras, handelt es sich hierbei um sehr hochwertiges Fleisch und es schmeckt hervorragend.
Diese Delikatesse ist ab sofort auch Bestandteil der Speisenkarte in unserem Waldhotel Ehrental.
